Η καλλιτεχνική παρέμβαση αμφισβητεί τις πρακτικές της αλυσίδας fast food και εγείρει ερωτήματα για την ηθική κατανάλωση τροφής. Το έργο έχει γίνει σύμβολο του σύγχρονου περιβαλλontικού ακτιβισμού.

Η Τοιχογραφία που προκάλεσε την διαμάχη

Ο Louis Michel, διακεκριμένος street artist με διεθνή παρουσία, δημιούργησε μια συγκλονιστική τοιχογραφία στο Penge του Λονδίνου. Το έργο απεικονίζει μια εξάποδη αγελάδα που κάθεται βασιλικά πάνω σε ένα ψωμάκι burger, περιτριγυρισμένη από μαρούλι, ντομάτα και λιωμένο τυρί. Δίπλα στην αγελάδα, ο καλλιτέχνης έγραψε “I’m not lovin’ it”, παροδιώντας το διάσημο σλόγκαν της McDonald’s. Η τοιχογραφία βρίσκεται στρατηγικά τοποθετημένη απέναντι από ένα κατάστημα McDonald’s, δημιουργώντας μια άμεση οπτική αντιπαράθεση που αμφισβητεί τις πρακτικές της αλυσίδας.

Οι σκοτεινές πτυχές της βιομηχανίας Fast Food

Η McDonald’s εξυπηρετεί καθημερινά περίπου 3,5 εκατομμύρια πελάτες στη Βρετανία, χωρίς να αποκαλύπτει τον ακριβή αριθμό των burger που πουλάει. Το κύριο εργοστάσιο επεξεργασίας κρέατος της εταιρείας, η OSI Food Solutions στο Scunthorpe, επεξεργάζεται περίπου 350.000 αγελάδες ετησίως – μια χιλιάδα ημερησίως. Το κρέας αλέθεται, αναμειγνύεται με κατεψυγμένο κρέας για συνοχή, και περνάει από μηχανήματα που παράγουν 1.200 burger το λεπτό. Ολόκληρη η διαδικασία από το άλεσμα μέχρι τη συσκευασία διαρκεί μόλις δέκα λεπτά, ενώ ένα απλό burger πουλιέται για 1,69 λίρες.

Το μήνυμα του Street Artist

Ο Michel, vegan εδώ και μια δεκαετία με καταγωγή από οικογένεια εστιατόρων, χρησιμοποιεί την τέχνη του για να αναδείξει την υποκρισία της κοινωνίας απέναντι στα ζώα. “Μισούμε συγκεκριμένα έθνη που τρώνε σκύλους, ενώ εμείς χαρούμε να καταβροχθίζουμε νεκρές αγελάδες”, εξηγεί ο καλλιτέχνης. Αυτή η παρατήρηση αποκαλύπτει τη διπλή ηθική που χαρακτηρίζει τη σχέση μας με τα ζώα, όπου κάποια θεωρούνται κατοικίδια και άλλα τροφή, βάσει πολιτισμικών προκαταλήψεων παρά λογικών κριτηρίων.

Τέχνη για την αλλαγή και το Μέλλον

Ο Michel εργάζεται σε ένα βιβλίο που συνδυάζει φυτικές συνταγές με καλλιτεχνικά έργα που αμφισβητούν την κατανάλωση κρέατος. Οι τοιχογραφίες του στο νότιο Λονδίνο, συμπεριλαμβανομένης της αγελάδας του Penge, θα συμπεριληφθούν στο βιβλίο μαζί με συνταγές που αντικαθιστούν το κρέας με φυτικές εναλλακτικές. Το έργο του καλλιτέχνη στοχεύει να “συλλάβει και να διακόψει” τις συνήθειές μας, προκαλώντας μας να επανεξετάσουμε τι θεωρούμε ηθική τροφή. Η τοιχογραφία απέναντι από το 24ωρο McDonald’s αποτελεί τον τέλειο καμβά για να αναδείξει τον αριθμό των 350.000 αγελάδων που σφάζονται ετησίως υπό τα χρυσά τόξα της αλυσίδας.

Φωτογραφία άρθρου: thetimes.com